Boila bez kemije

Dakle otvaram ovaj topic jer se u temi Lizin i Metioin spomenulo da je boila od prirodnih kvalitetnih sastojaka konkurentnija nego boila napucana kemijom. Vjerijem da bi i svima bilo jeftinije i jednostavnije s takvim receptima jer su u najmanju ruku možda jeftiniji a i bolji... Pa ako imate več neke takve mix-eve bilo bi ih dobro podijeliti...

Ja bi recimo radio boilu od:

Mesno brašno
LT 94
Tuna brašno
Lignja brašno
Eggalbumin
Soja
neko vezivo (kuruzna i pšenična krupica)
betain
ulle
sladilo
crab aroma
+ - savjeti

O postotcima molim pomoč i savjete, možda ovo ni nije nešto što bi se ubrojilo u ta kvalitetna brašna pa zato i pitam ? hvala

Goran:

Ja bih to ovako uradio:

01. Soja, masno tostirano brašno 100gr
02. Pšenično belo brašno, 100gr
03. Pšenično smeđe brašno, 100gr
04. Pšenično posije, 50gr
05. Kukuruzno brašno, grubo mleveno, 200gr
06. LT, Haringa, 200gr
07. Lignja, 100gr
08. Hrana za ptice po izboru, 150gr
09. 6 jaja od kokoši, 360gr, ostalo voda po potrebi
10. 20 grama morske soli

Pošto koristiš masnu soju i jaja + riblja brašna već imaš dovoljno masti u miksu, zato ja nebi stavljao ulje.
Za vlakna sam u miks dodao pšenično posije, za vitamine iz B grupe hranu za ptice.
Podvlačim da su ovo moja mišljenja te da u ovaj miks nije potrebno stavljati nikakvu aromu.

jedan u kojeg ne stavljam ni kapi kemije

pšenična krupica 100g
pšenično crno+raženo 100g
supergold 60 100g
lt94 100g
haringa 50g
predigest 50g
soja(tostirana) 100g
sirutka 50g
proteinkoncentrat 50g
žitne klice ili posije 50g
ptičja mljevena (sluis clo) 100g
sqid liver 100g
kelp 50g
pivski kvasac 2 žlice
egg albumin 1 žlica
salmon+squid ulje 20ml

Yoda,

Komplimenti za miks, bravo.

hvala!